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送完礼的第二天商青歌本是想多睡会，前世的她虽然能吃苦受得累，无奈现下这具身体不争气。昨天中午在刘家都还好，一回到家，那脚就火燎火燎的，抬脚一看，满脚的水泡。
可惜从卯时开始就不停有村民来敲门，而且都是需要商青歌来接待才好，连续好几回，她也就懒得再回房睡了。
拉起掉在井边的一根绳子，一个水桶从井里拉出来，里面装着昨天半夜朱屠户送来的猪肉和内脏。
江晋朝的农业税收低，商业十分发达，大部分百姓基本生活还是有保障的。商青歌之前去集市上逛过，虹县一个不足5000户人口的小县城，居然都能分出东南西北四大交易市场。城里的活计，养活了不少县城居民。
商青歌昨日见村里有一个猪肉养殖户，听说县里好几家大酒楼都是他家供的肉，便起了做猪肉生意的心思，要说江晋朝也挺有意思，居然把猪肉叫做美人肉。
听说前朝以前养猪户不懂阉割猪崽，养出的猪又腥又臭，加再多佐料都压不下那味，一般有点小钱的人都不买猪肉吃，实在贫苦人家才过年过节买一回。
这阉猪一事，还是前朝乱了后，各路强盗扯旗称王，到处强征兵。
一个穷汉子不想被这些强盗拉走，便抱着家里唯一值钱的猪崽进了山，逃跑途中穷汉子正好遇到路过的强盗，躲藏的过程中，一紧张把猪崽的蛋蛋给捏破了。
穷汉子妻女都不在身边，他靠这头猪活过了那段艰难的日子。
等江晋朝成立时，此人就有些疯魔，不仅把家里新养的猪阉了，即使妻女都在身边，还是整天抱着一头猪睡。
前头几天妻子还能忍，等那猪胖到都能占据整张床时，妻子不能忍了。
趁疯汉出门，叫上娘家人就把那猪杀了炖了，没想到这一吃，那味跟以前完全不同。肉滋味甚美，又有疯汉睡猪不睡妻的谣言，大家就戏称这阉过的猪为美人猪。
时下还没有人发明出郫县豆瓣酱，大豆酱倒是有，商青歌考虑到这三月的天气，便想做上一锅热乎乎的铁锅炖，再贴上玉米大饼子，到时候往那市场上一摆。
有俩钱的就来碗肉，没啥钱的，也能来个沾了肉味的饼子，这不美得很。
商青歌正跟江屠户还价，就见江屠户的妻子端着一盆猪内脏准备送人。
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