第47章 土豆咖喱鸡 (第1/2页)
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等到把干锅鸡,水煮肉片,和简单的西红柿炒鸡蛋这几道菜做出来后,沈安安就拿来了两只已经被白氏处理干净的鸡,让沈二哥砍成块。退出转码页面,请下载app爱阅小说。
把鸡块冷水下锅,加姜片,料酒焯水后捞出,随后准备好配菜:土豆,胡萝卜,各自切成块。
锅中放油,把鸡肉倒进去翻炒,随后加水,大火二十分钟,再把土豆和胡萝卜块倒进去一同翻炒,中火八分钟,放盐,随后放入咖喱块翻炒融化。
很快,简单美味的土豆咖喱鸡就做好了。
沈安安在教沈二哥做饭,白氏和王梅也没闲着,在一旁炒了青菜和南瓜,还炸两条鱼和酥肉。
凉亭里两个桌子上摆放着都各自摆上了一份:干锅鸡,水煮肉片,西红柿炒蛋,土豆咖喱鸡,炒青菜,炒南瓜,还有炸鱼块,酥肉,炸花生米。
沈安安把钱叔两个人也叫上桌,“钱叔,今天还是我第一次下厨,你们也来尝尝我的手艺。”
“那我可得好好尝尝了。”钱叔笑道,“今天我带了酒,沈兄,何兄,小孟,沈老二,我们大家一起来喝一个。”
沈父举起酒杯,“还别说,我家那个大的喝不了酒,小的又没出息得很,他不会喝酒。”
“钱叔,我和你们喝两杯。”孟舟寒给三个长辈倒上酒,陪着他们一同喝了两杯,顺道聊聊天。
沈二哥吃菜吃得津津有味,“别说,我觉得我跟着安安学,很快就能出师。”
白氏毫不客气的翻了个白眼,“就知道吹牛,这才学了几个菜,这不过是个开始。”
沈二哥有些不服气:“学了……一、二、三、四个菜呢,我看一眼就能记住了。”
“没事,以后我做菜都会让二哥来练手的,我还没想好冬天开不开饭店呢。”
沈安安目前整个人就是一个有想法,但还在观望的状态。
晚上,几个喝酒的人都喝高了,回屋的步伐都踉踉跄跄的。
沈安安看了一眼走在前面的男人,步伐稳健,想来应该是没喝高。
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