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一千贯钱在大唐是一笔巨款，上一辈子尉迟宝琳光给别人打工了，除了工资之外的收入没有什么概念。只看到人家当老板的，开着豪车，衣着光鲜，就觉得老板们赚钱很容易。
当大厨孟博艺把酒楼的经营状况仔细给尉迟宝琳讲了之后，尉迟宝琳才知道酒楼的赚钱能力并没有他想象的那么强。按照现在的状况，一年的时间也不见得能赚够一千贯钱。
“得增加点儿吸引顾客的项目了。”酒楼要赚钱需要吸引的顾客多，而且所卖的饭菜还要贵。尉迟宝琳推出的炒菜虽然把酒楼救活了，却不足以让尉迟宝琳发财。
“酒楼还有什么项目可以吸引顾客呢。”孟博艺两眼散光，十分茫然地看着尉迟宝琳。他要是能有什么想法，也不至于把尉迟宝琳家的酒楼经营的半死不活的。
“咱们推出减肥食品如何？”尉迟宝琳想着后事有哪些骗人的招数。
“什么叫减肥食品？”孟博艺不懂就问。
“减肥食品就是人吃了之后会瘦下去。”尉迟宝琳始终觉得减肥就是针对爱美人士的一场骗局，许多骗子就是卖减肥食品发的财。
“如果咱们酒楼的食品让人吃了之后会变瘦，我敢保证我会被人打，酒楼会被砸，大唐谁都想成为一个胖子，把人吃瘦了的东西还想赚钱？”孟博艺上下打量着尉迟宝琳，开酒楼又不是下毒，还想把顾客吃出病来吗？
“我说反了，是弄点儿增肥食品。咱们可以弄个增肥月的活动。孟博艺你让人在酒楼里放个体重秤，来个有奖称重吃饭，当顾客第一次来时记录下体重，过一段时间后再称一下，选出一个体重增加最多的人，酒楼奖励一贯钱。既吃到了美味，还能得到钱，来酒楼吃饭的人肯定会增多。”尉迟宝琳想起来这里是大唐，大唐人以胖为美，对尉迟宝琳这样的瘦弱之人没什么兴趣。人们总是缺什么追求什么，如今的大唐每日吃不饱饭骨瘦如柴的人有的是，能够吃得饱吃得好长一身肥肉的人成了稀缺的事物。
“都有哪些食品能增肥效果显著？”对于这方面孟博艺并不在行。
“增肥食品可多了，比如蛋糕，肥肉，各种油炸食品。”说到使人长胖，尉迟宝琳经验满满的。
“蛋糕是什么东西？”在孟博艺听来尉迟宝琳所说的都是些新鲜词。
“蛋糕是用奶油和面粉做成的甜味食品，是孩子和小姑娘的最爱，是增加体重的最佳食品。”一说到蛋糕尉迟宝琳感到唇齿生香，口水直流。
“来市集游玩的孩子和小姑娘有很多，到酒楼吃饭的却没有几个，要是能让他们买蛋糕吃，顾客的人数是实实在在的增加了。”孟博艺当大厨的同时还兼任着酒楼的掌柜，多少也有些经营头脑。
“在靠近酒楼门口的地方摆一个展示架，上面放做好的蛋糕，招几个女子做伙计，专门招呼来酒楼的女人和孩子。”尉迟宝琳完善着自己的想法。
“公子能不能先做个蛋糕给我们看看？”孟博艺长了个心眼，一切以眼见为实，尉迟宝琳把蛋糕说得多好，孟博艺没有感同身受，尉迟宝琳把蛋糕做出来，孟博艺能见到实物，而且还可以学习制作的方法。
“给我准备牛奶和面粉等原料。”尉迟宝琳现在已经适应了在大唐一切都要从最基本的东西做起的环境，想吃蛋糕要先把牛奶制成奶油，然后再从和面一步步做起，还得自己改造出一个烧煤的土烤箱来。
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